为深化社区服务，助力乡村特色产业的可持续发展，数学与统计学院志愿服务团队积极响应乡村振兴战略，在西平县焦庄乡高庙村及周边社区，开展了一系列红薯文化普及与社区服务活动。

活动伊始，团队成员积极筹备，广泛搜集红薯营养知识、健康饮食理念及地方红薯文化资料，通过线上平台与线下讲座相结合的方式，向村民普及红薯的营养价值及其在日常饮食中的重要性。随着活动的逐步深入，服务团成员们将目光投向了田间地头，他们与社区内的红薯种植户建立了深厚的联系，深入了解他们在种植过程中遇到的技术瓶颈和市场挑战，同时依托数学的专业优势，团队成员们运用数据分析工具，为种植户量身定制了科学的种植优化方案。紧接着，团队积极协助构建社区电商平台，通过数字化手段拓宽红薯的销售渠道，有效缓解了村民的销售难题。此外，团队还关注社区老年群体的生活需求，为社区老人送上亲手制作的红薯食品，传递温暖与关怀。

此次志愿服务活动的成功开展，不仅加深了村民对红薯文化的了解与认同，促进了乡村特色产业的健康发展，更展现了黄淮学院青年学子服务社区、回馈社会的责任与担当。

（撰稿：余文珍 审核：刘保仓）